珠玉在前/弈澜,3.比如美食-逆流中文网

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书号:46528 时间:2018/6/21 字数:2339

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　　袁蕴和她的书呆结婚后没两年，她的书呆就奉命到鹿邑县蒙学任教长，自此成了一大帮小萝卜头的肖叔叔。她给做过寿宴的孟太太阿梁也正在鹿邑县，这些年孟家的席面都是袁蕴

持的，孟太太晓得她来鹿邑特地递帖子登门，邀她到孟家掌厨。

　　孟太太家这两年⽇子越过越宽裕，许的月钱自然比做席面要低一点，但胜在不用奔波，且只需要做主家两个大人两个孩子外加两个

孩子的

娘三餐和点心，隔三岔五地做个席面招待亲朋，余的仆从自有管灶做饭的。孟太太家的小孟约和她的阿令相差不过几个月，孟太太道是孩子可以带过来，没事时自己带着，有事时

仆妇和小孟约一起玩耍。袁蕴和肖翀商量过后，决定应下来，肖翀考虑的是有个固定的地儿，比在外奔波好。

　　肖翀也想过，自己养得活一家大小，袁蕴大可在家想⼲什么⼲什么，不必四处奔波给人

持席面。但袁蕴喜

整治一桌一桌饭菜，看人吃得

欣便満心

喜，这能让袁蕴心

喜的事，肖翀不想拦她。

　　孟家收养的孩子程并也在县学读书，肖翀觉得那孩子教得

好，⾝上穿的，平时用的都能看得出来，这家主人心

如何。是个宽厚的人家，又不必

持太大的席面劳神费心，那就很可以。

　　袁蕴到了孟家，孟太太就把收集来的各地菜谱食单都给了她，孟太太还时常爱找她琢磨各种小点心。孟太太是个活得极精致的女子，三餐和点心果品只要做得精巧好看，火候刀工味道都过得去，她就不挑。

　　“倒是我们阿孟有条金⾆头，味道稍差那么一丝，她都能尝出来。”袁蕴可喜

自己这个还不会说话的小拥趸啦，她的阿令不是不爱吃，是没金⾆头，味道差不多的，阿令都爱。

　　“就是嘴刁，打小被她爹宠坏，连喝

都换了好几个

娘才找着肯喝的。她呀，

味儿不对，宁可饿着，把她爹急得快跳河，米汤倒是肯喝，可她还不是什么样的米汤都喝。记得年前阿蕴来做席面时熬过一碗给她，那还是她头回把米汤喝见底呢。”孟太太特地登门相请，也正是因为她的小阿孟喜

袁蕴的手艺。

　　都说小孩子不会说，心里什么都明⽩，喝进嘴里的恐怕就更明⽩了。

　　“我可爱极了小阿孟的嘴挑，像阿令给什么，只要不太离谱都肯吃的，那才没意思。做为厨子的女儿，怎么能对吃都没点要求呢。”袁蕴比较怄的是，她给女儿喂的都是精挑细选，极尽用心烹调的，结果…她吃别人家的看着似乎还更香甜一点。不挑嘴的女儿，怎么能显出当妈的本事来！

　　孟太太却爱小阿令省心，不管男孩女孩，嘴挑成她闺女那样，真

糟心的。她家孟老爷却道女儿要娇养，嘴挑点怎么了，他找得起人伺候这嘴挑的小姑娘：“想来这便是，看人家的孩子怎么都好，皆因烦的时候看不着，只看着爱人的时候，自家的孩子，却得什么时候都看着，扔不开。”

　　随着小阿孟一天天长大，嘴越来越挑，就是袁蕴也得精心烹调，时时精进手艺，不然可过不了小阿孟那张挑嘴。不过小阿孟虽挑嘴，吃到合心意的时，总満怀感

，并用她知道的溢美之辞来回糊人一脸。

　　小阿孟一天天长大，孟老爷生意越做越大，孟太太的⾝体却一天天看着虚弱下来。起初只是小恙，却不知为何，延请了名医来，病也不见好，反而越来越严重。

　　孟太太走时，小阿孟才八岁，她与孟第爷也不过相伴整十年。孟太太一走，孟老爷像是丢了魂一样，生意无心打理，小阿孟也有些无心照管。仆妇们心也跟着塌了一样，家里家外

成一团，小阿孟也跟着伤心，好几次哭得岔气晕过去。

　　“妈为什么要走？”

　　对着小阿孟哭肿的眼，袁蕴不知道该怎么答她，倒是她的小阿令搂着小阿孟给哄好了：“你妈太

，天爷爷喜

她，就把她叫去天上当神仙啦，你晚上抬头看天，你最喜

的那颗星星总照着你的，就是你妈在瞅你呢。”

　　袁蕴：哎哟我的闺女，这套说辞你哪儿学来的？

　　“真的吗？”

　　“当然是真的，我几时骗过你。”从这话可见，她闺女是真相信这套说辞！

　　于是，当天晚上，她的小阿令和小阿孟一起相互依偎着看了半晚上星星。第二天小阿孟就再也不难过了，孟老爷也缓慢地从失去孟太太的悲伤中走出来，也不知道是怎么明⽩过来的，忽然有一天，孟老爷就不再难过，反而很平静，仿佛回到了孟太太在世时一样。

　　“妈，我想去考女官！”

　　袁蕴：？

　　“督察院的女官可威风了，我将来想像她们一样。”

　　袁蕴：那天就不该答应让闺女去看督察院探案，看吧，一下就把闺女的心看野了！

　　“这得支持，我们阿令这么有上进心，是好事，爹给你补课。”肖翀一点也没领会到袁蕴的眼神里

含的拒绝，他是一门心思“闺女想怎么样，我就支持她怎么样”的爹。

　　袁蕴真想把肖翀扔出院墙外去，要是她扔得动，恐怕早已经动手了。但当着闺女，袁蕴从不拂肖翀的面儿，所以肖翀答应了，袁蕴也不会再拒绝，不过…关起门来把她的书呆揍一顿是完全可行的。

　　当女官可不是想在哪儿就能在哪儿的，袁蕴没法子，只能把闺女送到在南京办酒家的师⽗那里。她师⽗当然开心了，有孙女能承

膝下，倒是她満心不舍得，每想到闺女要远行，就想揍她的书呆。

　　女儿不在⾝边，袁蕴只能一门心思，全心投进琢磨新菜式里去，照料这一家大小的饮食——都说美食能让人连灵魂都

⾜嘛。孟老爷比从前更忙，小阿孟蒙学结业了就在家料理家里家外。这一家子，倒恢复了从前的平静安稳，袁蕴也就安下心来。

　　不管怎么样，只要人生还在继续，那么就不能停下对美好一切的追求呀——比如美食！ N６zWｗ.CoM