幸福的小农民/腼腆的胖子,042.吃泥鳅掰苞谷-逆流中文网

书号:38689 时间:2017/8/19 字数:3124

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　　孙刚放开栏门，喂完

鸭，在抱窝的野鸭子窝前添好食物和⽔，⺟鸭子迅速跳出窝吃了几口⾕子和菜叶子，然后喝了点⽔，又跳回窝里继续卧着，生怕腹下的蛋宝宝着凉。

　　端着半盆子泥鳅，孙刚亦步亦趋的往家里走。

　　“好东西，还真肥啊，中午好好拾掇拾掇。”孙爸看着儿子端着盆子进门，就迫不及待的靠近⾝前，看着盆子里的肥硕的泥鳅，赞叹道。确实有很久没见过，也没有吃过这么肥的泥鳅。

　　“想吃你们弄啊，我才不碰，”孙妈最不喜

收拾这些滑滑腻腻的东西，让她吃可以，不能让她去择泥鳅或者⻩鳝。

　　“我择，我收拾，中午刚娃炒菜，这总行了吧。”孙爸赶紧接过话茬，深怕孙妈把泥鳅倒了。

　　看着爸爸那副想尽快吃到泥鳅馋馋的样子，孙刚偷偷的笑了。

　　泥鳅不好收拾，特别是活蹦

跳的，可以用火灰，也就是烧灶台后，柴火烧完剩下的灰烬，用火灰将泥鳅

几遍，就好下手了。

　　孙刚总觉得火灰看起来太脏了，就用抓一把盐撒进盆里，‮劲使‬

几下，泥鳅⾝上的粘

就少多了。然后去头、刨肚，拿出內脏，冲洗⼲净，沥⼲备用。

　　孙刚掌勺，孙爸烧火，油热后倒⼊泥鳅煸炒，将⽔分炒⼲，炒至泥鳅表⽪起皱。锅中留底油放⼊葱、姜、蒜炒香，再放⼊泥鳅翻炒出锅。

　　孙爸迫不及待的夹了一

尝尝，⾁质细嫰，味道鲜美，一点儿土腥味都没有。

　　中午孙爸比平时多吃了一碗饭，大呼过瘾。

　　……

　　这天，孙刚开车带着爸爸去帮大姨家掰⽟米，孙妈在家看门。

　　几人来到⽟米地，感受到了浓浓的丰收气息。两米多⾼的⽟米秸杆上挂満了又耝又大的⽟米

子，好一幅美丽的乡村画卷。

　　由于前几天下雨了，地上还没完全⼲透，还有点儿粘。

　　“今年，我家种了三四亩⽟米，你看这⽟米长得多大，粒粒

満。我算了一笔账，按每亩能收5－600公斤⽟米算，一亩地就有1400多元的收⼊，这可顶过去三四亩小麦的收⼊呢！”孙刚大姨夫一边娴

的掰着⽟米，一边⾼兴地说。

　　孙刚也不说话，在地里左右开弓，手脚迅速“唰唰唰”掰起⽟米，非常⿇溜儿，瞬间就掰了満満一袋子。

　　孙刚这段⽇子可以算是心宽体健，啥烦心事儿都没有，吃嘛嘛香，再加上空间⽔和蔬菜的作用，⾝体素质非常的好，⼲起活来一个人顶两个人，一上午的功夫，就将大姨家这两亩地的⽟米掰了个精光，孙爸和孙刚大姨夫两口也不过比孙刚多弄了几⿇袋。

　　临近中午，孙刚大姨早早的回去做饭，孙刚则帮忙用车把掰好的⽟米一袋袋的拉回家，扛到屋里。

　　下午还有另外一块儿地，他们也就没有喝酒。

　　下午又忙活了大半天才把孙刚大姨家的⽟米全部收回家，带着大姨夫扔在车上的两⿇袋⽟米，孙刚拉着爸爸回家了，连晚饭都没在那儿吃。

　　“你们回来了，累吗？”孙妈看着⽗子俩进门，赶紧端茶倒⽔。

　　“还好，不算累。”孙刚接过妈妈递过来的茶⽔，清香扑鼻，喝上一口，苦涩中带着一股茶香，说不出的享受，特别是⼲完体力活后。

　　“爸，明天太

好的话，把⽟米弄房顶上晒晒，到时候去粉碎一下，做⽟米碴子粥。”孙刚特别喜

吃⽟米碴子粥和⽟米饼子。

　　对食不厌精脍不厌细的现代人而言，一碗热乎乎、⻩澄澄的⽟米碴子粥，可以当作每⽇必备的“肠胃清道夫”

　　⽟米碴的纤维素、昅收和熬制的时间都在两者之间，一般人（包括一般糖尿病病人）都可以食用。可以浸泡两小时后，与大米一起煮，这样做出来的粥⻩⽩相间，耝细搭配，⾊香味都非常不错。

　　但不要一次吃太多，不然胃会有点儿难受的。

　　⽟米碴子粥还有个流传已久的典故：相传清朝年间，康熙皇帝一次带着侍从到滦平的长山峪一带打猎。眼年看太

要落山了，康熙皇帝正要策马往回走，忽然发现一只梅花鹿，他急忙张弓搭箭，快马加鞭，紧追不舍。这时，天⾊渐黑，侍从也不知哪儿去了。康熙累得气

吁吁，肚子里也饿得咕咕直叫，只好策马往回走。

　　走了一会儿，突然见前面有灯光，近前一看，原来是一家农舍。康熙勒住了马，看见一个⽩发老人和几个儿子正要吃饭。饭桌上摆着热气腾腾、焦⻩焦⻩的⽟米面⼲粮和香噴噴的⽟米粥，还有野兔⾁炖‮菇蘑‬，烧金针和一大盘凉菜。康熙这时更觉肚子饿了，他下马走进了农舍说：“我是过路的，因为天晚了，肚子也饿了，想借一餐，一定多付银两。”山里人直慡好客，一听说远来的客人，立刻让到上座。

　　康熙吃完饭，问道：“这么好吃的饭菜是谁烧的，一定是个巧媳妇吧？”老人笑着说：“不是，我家没女人。只有三个儿子。大儿子上山打猎，二儿子上山砍柴，三儿在家种菜烧饭。这饭菜就是三儿子做的。”康熙看见三儿长得眉清目秀，也很喜

。正在这时，皇帝的侍从在外边看到皇帝的御马，找了进来。这家人这才知道来客是皇帝，惶恐万分，赶紧磕头。康熙笑着说：“看到你们一家快快乐乐享太平，朕很⾼兴！”他吩咐赏银百两，才乘马而归。

　　过了几天，康熙想起了好吃的⽟米粥，派人找到老汉的三儿子，让他在御膳房里专做⽟米粥。从此，⽟米粥写进了御膳房的食谱。

　　“嗯，会记得的。”孙妈知道儿子喜

⽟米粥和⽟米饼子，到时候做给他吃。

　　在院子里走来走去，打量着院子里的里里外外，孙刚感到一阵阵満⾜，自己是不是传说中的小富即安。

　　其实他发现自己的理想真不⾼，能够陪伴亲人，舒舒服服的过⽇子就已经很満⾜了。当初那些不合实际的远大理想随着这些悠闲的⽇子慢慢消散，最近连带⾝子骨也越来越懒散了。就好像鲁迅先生的名句：“生活太安逸，工作就被生活所累了”今天忙乎了一天，胳膊一直酸酸的，估计明天早晨起来，会更⿇烦，使不上劲儿。

　　想着想着天逐渐暗了下来。

　　孙刚抬头望去在那太

沉下去的⽔天

界的地方，却还残留着一抹淡淡的‮晕红‬。

　　从炊烟袅袅的村子里，不时地传来几声狗吠

鸣，仿佛是一个遥远、朦胧的梦。

　　太

把它最后的光辉照

在林子里一棵棵树枝上，一颗明亮的星星，在蔚蓝的苍穹上闪烁着光芒。

　　⻩昏是美丽的，晚霞如同一片⾚红的落叶坠到铺着⻩尘的地上，斜

之下的山岗变成了暗紫⾊，好像云海之中的礁石。

　　孙刚望见那夕

坠落下去，收敛了它的光彩，然后抛下云朵，独自溜到了地平线上。云朵们不能借助于太

的美丽光彩来梳妆打扮自己了，⾊彩由绯红到‮红粉‬，渐渐暗淡下去。

　　一团大火球似的夕

，终于滚落到西山背后去了，晚霞也收尽了她的最后一抹余辉，天地昏暗下来。

　　夜幕降临，幽蓝幽蓝的天空中点缀着无数小星星，一眨一眨地，仿佛在邀请人们到广阔的太空去遨游。

　　暮⾊像一张灰⾊的大网，悄悄地撒落下来，笼罩了整个大地。

　　“刚娃，吃饭了，天黑了，不知道进屋啊。”厨房里传来孙妈的叫声，使孙刚从那天⾼云淡的⻩昏美景中回到现实。

　　感谢书友“⾎狮兽皇”的再次打赏！谢谢！

　　（今天的字数有点少，因为清明小长假，外地的朋友来我这儿玩，胖子是陪吃、陪玩、陪喝的三陪人员，2号带他转悠了一天，晚上喝⾼了，这章还是胖子菗空写的，这两天还要继续陪着，这种苦

的⽇子确实很纠结。大家敬请谅解！） n6zwW.cＯM

逆流中文网 > 乡村小说 > 幸福的小农民作者:腼腆的胖子	书号:38689 时间:2017/8/19 字数:3124
上一章　　　042.吃泥鳅，掰苞谷　　　下一章　( → )
孙刚放开栏门，喂完鸭，在抱窝的野鸭子窝前添好食物和⽔，⺟鸭子迅速跳出窝吃了几口⾕子和菜叶子，然后喝了点⽔，又跳回窝里继续卧着，生怕腹下的蛋宝宝着凉。　　端着半盆子泥鳅，孙刚亦步亦趋的往家里走。　　“好东西，还真肥啊，中午好好拾掇拾掇。”孙爸看着儿子端着盆子进门，就迫不及待的靠近⾝前，看着盆子里的肥硕的泥鳅，赞叹道。确实有很久没见过，也没有吃过这么肥的泥鳅。　　“想吃你们弄啊，我才不碰，”孙妈最不喜收拾这些滑滑腻腻的东西，让她吃可以，不能让她去择泥鳅或者⻩鳝。　　“我择，我收拾，中午刚娃炒菜，这总行了吧。”孙爸赶紧接过话茬，深怕孙妈把泥鳅倒了。　　看着爸爸那副想尽快吃到泥鳅馋馋的样子，孙刚偷偷的笑了。　　泥鳅不好收拾，特别是活蹦跳的，可以用火灰，也就是烧灶台后，柴火烧完剩下的灰烬，用火灰将泥鳅几遍，就好下手了。　　孙刚总觉得火灰看起来太脏了，就用抓一把盐撒进盆里，‮劲使‬几下，泥鳅⾝上的粘就少多了。然后去头、刨肚，拿出內脏，冲洗⼲净，沥⼲备用。　　孙刚掌勺，孙爸烧火，油热后倒⼊泥鳅煸炒，将⽔分炒⼲，炒至泥鳅表⽪起皱。锅中留底油放⼊葱、姜、蒜炒香，再放⼊泥鳅翻炒出锅。　　孙爸迫不及待的夹了一尝尝，⾁质细嫰，味道鲜美，一点儿土腥味都没有。　　中午孙爸比平时多吃了一碗饭，大呼过瘾。　　…… 　　这天，孙刚开车带着爸爸去帮大姨家掰⽟米，孙妈在家看门。　　几人来到⽟米地，感受到了浓浓的丰收气息。两米多⾼的⽟米秸杆上挂満了又耝又大的⽟米子，好一幅美丽的乡村画卷。　　由于前几天下雨了，地上还没完全⼲透，还有点儿粘。　　“今年，我家种了三四亩⽟米，你看这⽟米长得多大，粒粒満。我算了一笔账，按每亩能收5－600公斤⽟米算，一亩地就有1400多元的收⼊，这可顶过去三四亩小麦的收⼊呢！”孙刚大姨夫一边娴的掰着⽟米，一边⾼兴地说。　　孙刚也不说话，在地里左右开弓，手脚迅速“唰唰唰”掰起⽟米，非常⿇溜儿，瞬间就掰了満満一袋子。　　孙刚这段⽇子可以算是心宽体健，啥烦心事儿都没有，吃嘛嘛香，再加上空间⽔和蔬菜的作用，⾝体素质非常的好，⼲起活来一个人顶两个人，一上午的功夫，就将大姨家这两亩地的⽟米掰了个精光，孙爸和孙刚大姨夫两口也不过比孙刚多弄了几⿇袋。　　临近中午，孙刚大姨早早的回去做饭，孙刚则帮忙用车把掰好的⽟米一袋袋的拉回家，扛到屋里。　　下午还有另外一块儿地，他们也就没有喝酒。　　下午又忙活了大半天才把孙刚大姨家的⽟米全部收回家，带着大姨夫扔在车上的两⿇袋⽟米，孙刚拉着爸爸回家了，连晚饭都没在那儿吃。　　“你们回来了，累吗？”孙妈看着⽗子俩进门，赶紧端茶倒⽔。　　“还好，不算累。”孙刚接过妈妈递过来的茶⽔，清香扑鼻，喝上一口，苦涩中带着一股茶香，说不出的享受，特别是⼲完体力活后。　　“爸，明天太好的话，把⽟米弄房顶上晒晒，到时候去粉碎一下，做⽟米碴子粥。”孙刚特别喜吃⽟米碴子粥和⽟米饼子。　　对食不厌精脍不厌细的现代人而言，一碗热乎乎、⻩澄澄的⽟米碴子粥，可以当作每⽇必备的“肠胃清道夫” 　　⽟米碴的纤维素、昅收和熬制的时间都在两者之间，一般人（包括一般糖尿病病人）都可以食用。可以浸泡两小时后，与大米一起煮，这样做出来的粥⻩⽩相间，耝细搭配，⾊香味都非常不错。　　但不要一次吃太多，不然胃会有点儿难受的。　　⽟米碴子粥还有个流传已久的典故：相传清朝年间，康熙皇帝一次带着侍从到滦平的长山峪一带打猎。眼年看太要落山了，康熙皇帝正要策马往回走，忽然发现一只梅花鹿，他急忙张弓搭箭，快马加鞭，紧追不舍。这时，天⾊渐黑，侍从也不知哪儿去了。康熙累得气吁吁，肚子里也饿得咕咕直叫，只好策马往回走。　　走了一会儿，突然见前面有灯光，近前一看，原来是一家农舍。康熙勒住了马，看见一个⽩发老人和几个儿子正要吃饭。饭桌上摆着热气腾腾、焦⻩焦⻩的⽟米面⼲粮和香噴噴的⽟米粥，还有野兔⾁炖‮菇蘑‬，烧金针和一大盘凉菜。康熙这时更觉肚子饿了，他下马走进了农舍说：“我是过路的，因为天晚了，肚子也饿了，想借一餐，一定多付银两。”山里人直慡好客，一听说远来的客人，立刻让到上座。　　康熙吃完饭，问道：“这么好吃的饭菜是谁烧的，一定是个巧媳妇吧？”老人笑着说：“不是，我家没女人。只有三个儿子。大儿子上山打猎，二儿子上山砍柴，三儿在家种菜烧饭。这饭菜就是三儿子做的。”康熙看见三儿长得眉清目秀，也很喜。正在这时，皇帝的侍从在外边看到皇帝的御马，找了进来。这家人这才知道来客是皇帝，惶恐万分，赶紧磕头。康熙笑着说：“看到你们一家快快乐乐享太平，朕很⾼兴！”他吩咐赏银百两，才乘马而归。　　过了几天，康熙想起了好吃的⽟米粥，派人找到老汉的三儿子，让他在御膳房里专做⽟米粥。从此，⽟米粥写进了御膳房的食谱。　　“嗯，会记得的。”孙妈知道儿子喜⽟米粥和⽟米饼子，到时候做给他吃。　　在院子里走来走去，打量着院子里的里里外外，孙刚感到一阵阵満⾜，自己是不是传说中的小富即安。　　其实他发现自己的理想真不⾼，能够陪伴亲人，舒舒服服的过⽇子就已经很満⾜了。当初那些不合实际的远大理想随着这些悠闲的⽇子慢慢消散，最近连带⾝子骨也越来越懒散了。就好像鲁迅先生的名句：“生活太安逸，工作就被生活所累了”今天忙乎了一天，胳膊一直酸酸的，估计明天早晨起来，会更⿇烦，使不上劲儿。　　想着想着天逐渐暗了下来。　　孙刚抬头望去在那太沉下去的⽔天界的地方，却还残留着一抹淡淡的‮晕红‬。　　从炊烟袅袅的村子里，不时地传来几声狗吠鸣，仿佛是一个遥远、朦胧的梦。　　太把它最后的光辉照在林子里一棵棵树枝上，一颗明亮的星星，在蔚蓝的苍穹上闪烁着光芒。　　⻩昏是美丽的，晚霞如同一片⾚红的落叶坠到铺着⻩尘的地上，斜之下的山岗变成了暗紫⾊，好像云海之中的礁石。　　孙刚望见那夕坠落下去，收敛了它的光彩，然后抛下云朵，独自溜到了地平线上。云朵们不能借助于太的美丽光彩来梳妆打扮自己了，⾊彩由绯红到‮红粉‬，渐渐暗淡下去。　　一团大火球似的夕，终于滚落到西山背后去了，晚霞也收尽了她的最后一抹余辉，天地昏暗下来。　　夜幕降临，幽蓝幽蓝的天空中点缀着无数小星星，一眨一眨地，仿佛在邀请人们到广阔的太空去遨游。　　暮⾊像一张灰⾊的大网，悄悄地撒落下来，笼罩了整个大地。　　“刚娃，吃饭了，天黑了，不知道进屋啊。”厨房里传来孙妈的叫声，使孙刚从那天⾼云淡的⻩昏美景中回到现实。　　感谢书友“⾎狮兽皇”的再次打赏！谢谢！　　（今天的字数有点少，因为清明小长假，外地的朋友来我这儿玩，胖子是陪吃、陪玩、陪喝的三陪人员，2号带他转悠了一天，晚上喝⾼了，这章还是胖子菗空写的，这两天还要继续陪着，这种苦的⽇子确实很纠结。大家敬请谅解！） n6zwW.cＯM