李碧华散文精选/李碧华,泡沫红茶-逆流中文网

书号:327 时间:2016/9/13 字数:369

上一章　　　泡沫红茶　　　下一章　( → )

　　“泡沫红茶”这名堂一直是个疑问。

　　原来它不算历史，不过“误打误撞”大概10年前，‮湾台‬某一爱茶者，把弄着从⽇本带回的西洋调酒器，试着用来调冰茶，设想到摇摇摇，出来的茶冰凉沁心，还泛満可爱小泡沫。一时想不到贴切名称，就直接唤作“泡沫红茶”以上是它的成名过程。

　　那天问一位‮湾台‬朋友，他道：“摇出来的泡沫红茶比较‘细’，好喝。”此说更玄“细”是什么？细致？细腻？精密？

　　当然也不过姿态而已。传统的茶是泡的，静静地渗发茶香。而不依常轨的茶，置于一个不属于它的借来的环境中，遭暴力及冰雪对付，一番动

，魂飞魄散，方析出味道，茶⾊均匀，劫后余生，成就一杯新饮品。

　　说喜

这茶，毋宁说喜

这店和喝茶的悠闲心情。 N６ZWｗ.CoM

逆流中文网 > 综合其它 > 李碧华散文精选作者:李碧华	书号:327 时间:2016/9/13 字数:369
上一章　　　泡沫红茶　　　下一章　( → )
“泡沫红茶”这名堂一直是个疑问。　　原来它不算历史，不过“误打误撞”大概10年前，‮湾台‬某一爱茶者，把弄着从⽇本带回的西洋调酒器，试着用来调冰茶，设想到摇摇摇，出来的茶冰凉沁心，还泛満可爱小泡沫。一时想不到贴切名称，就直接唤作“泡沫红茶”以上是它的成名过程。　　那天问一位‮湾台‬朋友，他道：“摇出来的泡沫红茶比较‘细’，好喝。”此说更玄“细”是什么？细致？细腻？精密？　　当然也不过姿态而已。传统的茶是泡的，静静地渗发茶香。而不依常轨的茶，置于一个不属于它的借来的环境中，遭暴力及冰雪对付，一番动，魂飞魄散，方析出味道，茶⾊均匀，劫后余生，成就一杯新饮品。　　说喜这茶，毋宁说喜这店和喝茶的悠闲心情。 N６ZWｗ.CoM